藤崎7Ｆのギフトセンターがはじまりました。

こちらはＢ1フロアの阿部蒲鉾店

笹かまぼこの名付け親と言われている阿部蒲鉾店。

阿部蒲鉾店には、難関の国家資格である水産ねり製品製造技能士が、1級・2級合わせて30人以上在籍。
かまぼこづくりに人生をかけてきたと言っても過言ではない、長い年月をかけて実務を経験してきたいわゆる【職人】たちです。
彼ら職人は、プロ中のプロ。日々、各工程で、温度・時間・量などを、五感を使って判断して、ていねいにていねいにつくっています。

Ｂ1フロア、7Ｆギフトセンターともに、みなさまぜひご来店くださいませ。