【丹山酒造】

明治15年創業。
水を極め、米を磨き、酒の声を聞きながら――。
京都・嵐山の上流に位置し、天恵の水と豊かな土壌の基、丹精こめて造った逸品です。
「酒造りは米作り、米作りは土壌から」という基本を基に、
自社栽培米に力を入れ、無農薬有機栽培に取り組んでおります。
蔵では熱い思いを胸に「水を極め」・「米を磨き」・「酒の声」を聞きながら酒造りに励んでおります。

■仙台三越本館7F　大京都展
■10/31（火）～11/7（火）